Снеток сухой / Сычуань снеток сухой / Ялунвань оптовая сухой снеток снеток (английский язык: salangid) является пресноводной рыбы найдены в морских и пресноводных Восточную Азию, в Китае, известный как вкусно. Тело стройное, как лосось, без чешуи или с sweetlips, снеток можно разделить на малых и больших снеток снеток, в том числе крупных серебряных рыб может вырасти до около семи до десяти сантиметров, реже дольше, чем 15 см (6 дюймов) , Большой рот, большие, острые зубы, хищная рыба. Малек из-за длины тела слегка закругленный, тонкий и прозрачный, цвет, такой как серебро имени. Его производство в реке Янцзы лимана, рыба широко известный как поверхности мужа, фейерверки рыбы, красивый рыбы, рыбной лапши, лед рыбы, стекла рыбы. Представлены Тайху снеток. Уже в окуня династии Мин Сунцзян, карп реки Хуанхэ, Янцзы сельди, добавив, что в Китае четырех известных рыб. Морфологические характеристики снеток, стройное тело. Почти цилиндрическая, плоская сторона слегка заднего сегмента, длина тела 12 см. Очень плоская голова. Глаза большие; также большой рот, поцеловал длинные и острые, треугольной формы. На нижней челюсти равной длины; передняя часть челюсти, верхней челюсти, кости и рта, покрытой под премии рождаются с рядом мелкими зубьями, с передней части собачьей челюсти 1 пары. Нижнечелюстного сустава до переднего без костей, но с мясистыми выступов. Спинной Ⅱ11 ~ 13, чуть позже 3/4 тела. 8-9 грудные мышцы группа не была значительной. Анальный Ⅲ23 ~ 28, а спинной плавник относительно мужеского основания анального плавника линия на каждой стороне в больших масштабах, как правило, от 18 до 21. Спинной и хвостовой плавники имеют прозрачную центральную небольшой жировой плавник. Мягкое тело без чешуи, прозрачный корпус, после смерти принимает форму белого цвета. Каждая сторона из ряда черных пятен, груди от живота на фронт анального плавника имеет два параллельных ряда черных пятен вентральной самостоятельно, а основания анального плавника расстались бэкенд один, до конца основания. Кроме того, хвостовой плавник, Грудной плавник лучи рассеиваются первые черные пятнышки. Введенные виды: Dongting снеток, тюлька между рекой Янцзы, Тайху снеток, Ялунвань снеток. Пищевые преимущества: химический состав съедобной части 100 г содержит: 89 г воды, 8,2 г белка, 0,3 г жиров, 1,4 г углеводов, 1,0 г золы; 258 мг кальция, 102 мг фосфора, железа 0,5 мг, 0,01 мг тиамина рибофлавин 0,05 мг, 0,2 мг ниацина. После сушки снеток называется Ян сухой. Гектограмм Ян сухой белок, содержащий 72 · 1 г, 13 г жиров, калорий 1709 · 4 кДж, 761 миллиграммов кальция, фосфора и более 1000 мг. Показания тоник, желудка, Yifei, диурез. Практика снеток омлет Ингредиенты: четыре яйца, снеток 50 граммов. Практика: (1) Вымойте ряпушку. (2) Движение во взбитых яйцах, MSG, рисовое вино, соль и снеток. (3) взять тарелку, увенчанный приготовленный салат, залить 2 яйца и ряпушку, штамп высокой пожарной 4 минут, поворачивая на полпути смешивать один раз. Три серебряной проволоки Yugeng материал: снеток количество, яйцо, сушеные грибы 3, дикий рис 1, салат масло, количество соль, крахмал, лук, рисовое вино, кунжутное масло и количество. Практика: (1) Вымойте ряпушку, решили пойти мягкий, и слейте воду, добавьте яйцо, щепотку соли, рисовое вино, со сцеплением форме. (2) продвижение пузырь грибы, режем проволоку. Дикий рис измельченные. Лук и разрубить на части около 5 см. (3) добавить холодной кукурузный крахмал хорошая мелодия (не слишком тонкого). (4) принять горшок Нагреть масло, грибы, дикий рис и, помешивая, обжарить быстро под провода, добавить чистой кипяченой. (5) После открытия горшок вареные ряпушку плюс хорошая мелодия, суп до кипения еще раз, положить хорошая мелодия кукурузный крахмал, быстро размешать с палочками для еды. (6) соль, посыпать разделе зеленый лук, кунжутное масло, кастрюлю. Снеток яйцо суп Ингредиенты: 3 яйца, снеток 100 г, соль, имбирь, приготовление вина, лук-шалот и количество. Практика: (1) малек стирка, добавить приготовления вина, имбирь, маринованный взгляд, запах. (2) яйца в миску, разбить, добавить теплую воду, вода в два раза, как яйца, соль венчиком. (3) использовать сито, чтобы отфильтровать о яйцах, снять пену, добавить нарезанный зеленый лук. (4) покрывают полиэтиленовой пленкой, пара в течение 3 минут, пока яйцо полу-не затвердевает. (5), размещенные на снеток яиц, суп, приготовленный на пару, а затем две минуты. Серебряные куриный суп Ингредиенты: Сухие снеток 50 грамм, 200 грамм куриной грудки, 1 яйцо, 1 небольшой кусочек имбиря, кукурузный крахмал, соевый соус 1 чайная ложка 15 столовых ложек бульона, вино 1/2 столовой ложки перец 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки. Практика: (1) сухое снеток пропитанной мыть; куриные грудки сухожилий, промывают и нарезали на нити, с яйцом, крахмал, соль, соевый соус, маринованный; промытый фарш имбирь. (2) вок в бульон, вино, соль, под снеток кипения, снять и слить в кастрюлю. (3) Добавить бульон в кастрюлю, вниз, в цыпленка, и варить, пока цыпленок в кастрюле в белый удалены. (4) запеканка, добавить соль до кипения, обезжиренное пену, посыпать имбирем, перец может быть. Пряный снеток сухой материал: снеток сухой, ароматный жареный арахис, чеснок, уксус, сахар, соевый соус, практика: (1) малек в кастрюлю жареной хрустящей корочки, взял в канализацию. (2) отдельно от кастрюля с подогревом, перец в кастрюлю жареные. (3) затем добавьте чеснок, обжарьте. (4) в чили, до появления аромата. (5) размешать равномерно. (6) Залить соевым соусом, уксусом, сахаром, увидеть немного рулон от огня плавится в жареные снеток сухой и ароматной жареной арахиса может. Горький жареные снеток сухой материал: снеток Абердин, горький, соль. Практика: (1) малек Абердин сухой очищенную воду. (2) мыть мешок нарезанный горькой тыквы с соленой его. (3) малек Абердин Youpao чрезмерное использование так положить обновлена ??как горькая тыква сковороду, приправы соль, и, наконец, смешивается с малек Абердин.